Các món ăn ngon Đà Lạt mộc mạc và thú vị

Sữa đậu nành luôn được kể đến khi nói về các món ăn ngon Đà Lạt

Chợ đêm Đà Lạt là một trong những nơi bạn có thể thưởng thức hầu hết các món ăn ngon Đà Lạt, những món đặc trưng của xứ sở ngàn hoa, như bánh tráng nướng, sữa đậu nành, đồ nướng…

Khoai, bắp nướng:

Ngay từ đầu chợ, hướng bùng bình Hồ Xuân Hương, bạn đã có thể trông thấy những quán bán bắp, khoai, hột vịt nướng và bắp luộc. 

Khoai, bắp nướng là các món ăn ngon Đà Lạt
Khoai, bắp nướng là các món ăn ngon Đà Lạt

Trong cái se sắt của tiết trời đêm, thưởng thức 1 trái bắp ngô, khoai vườn thơm ngọt, nóng bỏng tay là một lựa chọn tuyệt vời.

Bún riêu

Món bún riêu ở đây riêu cua rất nhiều, vàng ươm, ngọt đậm đà. Nước dùng trong veo, ngọt tự nhiên. Món riêu càng ngon và dễ ăn hơn khi kết hợp với các loại rau thơm gồm xà lách, tía tô, rau húng và đặc biệt là hoa chuối thái nhỏ.

Có lẽ nằm gần đất rau Đà Lạt nên rau ở đây rất tươi ngon, sạch sẽ, nhúng vào với nước dùng ăn rất “bắt”. Điều thú vị hơn, bạn có thể xin thêm bao nhiêu rau tùy thích, chủ quán vui vẻ bê từng đĩa to rau cho bạn thưởng thức. 

Nói đến các món ăn ngon Đà Lạt không thế bỏ sót Bún riêu
Nói đến các món ăn ngon Đà Lạt không thế bỏ sót Bún riêu

Ngoài các gia vị đã có sẵn trong bát bún riêu, để tăng thêm hương vị và phù hợp riêng với từng người, trên bàn luôn sẵn có mắm tôm, tương ớt xào để bạn gia giảm. Sự nồng hậu của người dân nơi đây làm các món ăn ngon Đà Lạt lại càng thêm ngon.

Bún riêu Đà lạt khác bún riêu khác ở chổ: riêu được làm bằng tôm và quết nhuyễn vò viên thay vì làm bằng cua giã, chả ép thành miếng và chiên, có thêm đậu phụ chiên và huyết cho phù hợp.

Bún riêu Đà lạt với nước dùng ngọt thanh từ cà chua (bắt buộc phải có) và rau củ khi ăn được kèm với rau sà lách xắt nhuyễn và rau thơm.

Bánh tráng nướng

Dù hiện nay, có thể gọi bánh tráng nướng là một trong các món ngon Đà Lạt đặc trưng nhất của Đà Lạt nhưng thực tế món bánh này mới chỉ xuất hiện ở thành phố trong sương vài ba năm trở lại đây. Ban đầu chỉ là chiếc bánh tráng nướng mỡ hành đơn giản, sau đó vì sở thích của người ăn cũng như sức sáng tạo của người bán mà món bánh tráng nướng trở nên phong phú về chủng loại cũng như hấp dẫn như bây giờ.

Các món ăn ngon Đà Lạt chắc chắn phải có bánh tráng nướng
Các món ăn ngon Đà Lạt chắc chắn phải có bánh tráng nướng

Có rất nhiều thứ có thể cho vào bánh tráng nướng, tùy theo sở thích mà có thể chọn bánh tráng nướng bò khô, hay pa tê, phô mai, thịt gà, xúc xích, sốt maiyonaise… Người bán hàng quết đầu tay mọi nguyên liệu trên chiếc đế mỏng manh, trên bếp than hồng rực, chỉ một loáng là chiếc bánh thơm ngon mang hương vị phố núi đặc trưng đã ra lò.

Cháo, giò cháo quẫy

Cháo cũng là một món lót dạ ấm nóng mà bạn có thể cân nhắc. Ở Đà Lạt, cháo được nấu vừa vặn, ăn kèm bánh bao, giò cháo quẩy… Các hàng cháo cũng bán thêm đủ loại bánh trái như bánh su, bánh bông lan, bánh tiêu…

Cháo, giò cháo quẫy cũng lọt top các món ăn ngon Đà Lạt
Cháo, giò cháo quẫy cũng lọt top các món ăn ngon Đà Lạt

Sữa đậu nành

Khách từ phương xa, mỗi khi du lịch Đà Lạt đều tìm tới sữa đậu nành. Bên cạnh cà phê, cốc sữa đậu nành nóng đầu ngày hay cuối buổi đã ăn sâu vào nếp quen của nhiều người dân Đà Lạt.

Khí hậu nơi phố thị vùng cao nguyên không làm bàn tay cóng buốt, nhưng cũng đủ lạnh để lòng người mong mỏi tìm chút hơi ấm lòng.

Trong không khí ấy, được áp bàn tay lên ly sữa đậu nành nóng hổi, miệng hớp từng hụm nhỏ như trẻ thơ, cảm giác hương sữa cũng quyến luyến, mê ly như sự huyền ảo tự nhiên của mảnh đất này.

Người Đà Lạt uống sữa đậu nành cũng khá đặc biệt, có thể uống riêng hay pha kèm sữa bò đặc, sữa đậu phộng, đậu xanh…Vị đậu nành rất thanh chứ không gợn như sữa bò, lại bùi ngậy, đậm đà hơn. Đây làmột trong các món ăn ngon Đà Lạt tuyệt vời nhất cho những đêm sương dày đăc và lạnh buốt. 

Sữa đậu nành luôn được kể đến khi nói về các món ăn ngon Đà Lạt
Sữa đậu nành luôn được kể đến khi nói về các món ăn ngon Đà Lạt

Thêm vào đó, mỗi ly sữa đậu nành chỉ được bán chừng giá 7.000 – 10.000 đồng nên càng được ưa chuộng đặc biệt. Những quán sữa tên tuổi đều khuyến khích khách dùng sữa kèm một vài chiếc bánh ngọt “kiểu Tây” như bánh ngọt, bánh sừng trâu, thành ra, uống sữa ăn chơi mà cũng no đủ bổ béo, thích thú không gì bằng.

Để được tư vấn miễn phí về du lịch, giúp bạn lên lịch trình chuyến đi hoặc tham khảo giá tour khách đoàn, khách lẻ vui lòng gọi (Ms Thư 0917 202 006). Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn 24/7.

Bitour – Lựa chọn hàng đầu cho các tour du lịch độc thân.

Xem thêm

Những quán ăn Đà Lạt nổi tiếng thu hút người mê ẩm thực (phần 2)

Những quán ăn vặt Đà Lạt không thể bỏ qua (phần 1)

Bữa ăn sáng ở Đà Lạt hấp dẫn du khách

Món ăn ngon Đà Lạt (phần 2)

Phượng Thư

 

 

Facebook Comments

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỪNG BỎ LỠ NHỮNG CHUYẾN ĐI  TUYỆT VỜI CÙNG NHỮNG NGƯỜI BẠN ĐỘC THÂN

——————————————————————

Là công ty du lịch độc thân hàng đầu, chúng tôi am hiểu việc kết nối và tạo ra những trải nghiệm chưa từng có trên mỗi chuyến đi.

Tour độc thân, buổi hẹn CLB, kinh nghiệm du lịch hữu ích sẽ luôn được gửi đến bạn sớm nhất.

Rất quan trọng: Vui lòng cung cấp giúp Bi Tour tên và địa chỉ email của bạn.

Họ và tên (*)

Email (*)

Số điện thoại:

Năm sinh:

Giới tính:
NamNữ

* Thông tin cá nhân của bạn sẽ được giữ bảo mật và không được tiết lộ

Facebook Comments